Название относит нас к паточному производству Понизовкина, замок которого расположен недалеко от села Вятское. Знаменитый исторический деятель региона – картофельный и паточный король России – его продукция для кондитерского производства успешно продавалась в каждом регионе страны. Воздушные круассаны по классическим французским рецептам, 20 видов изысканных десертов, включая свежую выпечку.